Camarones a la crema.

Ingredientes:

• 200 grs. de queso parmesano rallado
• 1/4 taza de crema de leche
• 6 yemas de huevo
• 200 grs. de camarones cocidos
• 1 pan cuadrado mediano
• 1 barra de mantequilla.

Preparación:

Se unta un pyrex con mantequilla y aparte se unta el pan con mantequilla. Con el queso rallado, la crema de leche y 6 yemas de huevo se hace la crema; una todos los ingredientes muy bien. En un molde refractario se coloca una capa de pan, una de camarones y una de crema y se repite la operación. La ultima capa es de crema, se pone al horno por 20" a 350 grados.